病情分析：苯甲酸钠是防腐剂的有效成分。苯甲酸钠是化学添加剂，主要是防腐剂中的有效成分之一，对于酵母菌、细菌、霉菌、真菌都有一定的抑制作用效果，可添加在食物中和药品中作为添加剂和防腐剂。如果误食苯甲酸钠大量饮水后对身体不会造成太大的不良影响，如果大量服用苯甲酸钠会对身体造成一定的毒害作用，需要立即到医院进行洗胃和解毒治疗。