病情分析：服用人工牛黄甲硝唑胶囊一般一周后可以饮酒。人工牛黄甲硝唑胶囊的主要成分是甲硝唑，甲硝唑和酒一起服用，会产生双硫仑样反应。患者会出现心跳加速、面色潮红、头痛、头晕等症状，危害患者身体健康。患者等药物在体内代谢完毕，饮酒才安全。注意一般是一周，如果患者患有肾功能受损、肾衰竭等疾病等待时间就会延长。