病情分析：花生米泡醋一般不能降血压 。高血压的发生机制有很多种，比如基因遗传、水钠潴留、交感张力过度兴奋等，会引起血压升高。但是醋泡花生米，并不能改善水钠潴留，也不能降低肾素、血管紧张素、醛固酮系统的活性。也不能改变基因遗传的特性，使得交感神经兴奋性下降。高血压的正规治疗，应该是在医生的指导下，长期口服降压药。