病情分析：制作香蕉泥时不需要把香蕉蒸熟。
香蕉本身是天然食材，其含有的营养成分不耐高温，如果将其蒸熟可能会导致营养流失，从而降低营养价值。
对于易过敏体质或肠胃功能较弱的宝宝，在初次添加辅食时可将香蕉蒸熟后再喂食，以减少过敏反应的发生概率。
在为宝宝提供香蕉泥作为辅食时，应注意观察其消化吸收情况，避免过量摄入引起腹泻等不适症状。