病情分析：一般胆囊癌手术后2到3个月是可以慢慢地恢复的 。早期的胆囊癌切除手术，类似于胆囊切除术，患者术后清醒后就能恢复饮食，几天后可以出院，10天左右即可完全恢复。当患者切除范围较大时，如联合切除肝脏、胰头、十二指肠时，患者的恢复相对较慢。患者的饮食大约需要一周的时间才能恢复。