病情分析：急性胃肠炎患者可以适量食用清淡的面条。面条是一种易于消化的食物 ，不会给胃肠道带来额外的负担。在急性胃肠炎期间，患者的胃肠道功能可能受损，消化能力减弱，因此选择清淡的面条可以避免加重症状。但需要注意的是，面条的烹饪方式应以清淡为主，避免添加过多的油盐和调料，以免刺激胃肠道。