病情分析：晚上偶尔吃一次泡面，不会引起肥胖。不过泡面是油炸类食品，它所含的热量也比较多，里面含有很多的防腐剂，还有一些添加剂，对人体有很大的危害，经常吃泡面可能会引起癌变，导致胃肠道功能紊乱。在食用一次泡面时，摄入的防腐剂和添加剂，需要一周的时间才能代谢干净，这期间身体滞留在体内会导致机体免疫力下降，代谢功能下降。