病情分析：耳朵发炎红肿这些都是不能吃的，比如辛辣、刺激性食物、发酵食物、生冷饮食、热补药、坚硬难咬的食物、鱼腥食物等。红辣椒，胡椒，桂皮，生姜，花椒，芥末，良姜，葱，蒜等。这类食品温热、辛燥、伤阴，会使病人内热加重，容易使中耳炎加重。鱼腥类食物有一些致敏性因素会导致人体出现过敏反应，从而加重中耳炎症状。