病情分析：男人吃香菜不会影响性功能。也不会起到增加或降低的作用。一般性功能指的是男性的勃起功能 ，也就是阴茎海绵体充血，以及阴茎海绵体上面的血管神经功能有密切联系。一般平时如果吃一些香菜，是没有办法直接改善阴茎海绵体平滑肌功能的，也无法增加阴茎的血供。患者平时还是多进行运动训练，提高身体素质。