2021-09-10 681人阅读
问题描述: 甜杏仁与苦杏仁的功效与作用
医生回答(1)
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
病情分析:甜杏仁与苦杏仁通常有保护视力、降糖降脂等功效。甜杏仁含有胡萝卜素、不饱和脂肪酸、膳食纤维和脂肪油,因此可以保护视力、缓解视觉疲劳、减少糖和脂肪等。杏仁需要浸泡在水中,但食用前应控制氰化氢的含量。甜杏仁是一种传统中药,主要是杏或杏去壳去果肉后留下的干燥种子。该药温和甘甜,可进入肺和大肠,对呼吸系统疾病和胃肠道疾病有神奇疗效。