病情分析：青稞面通常适合糖尿病人吃。青稞面是一种粗粮不含高热量，所以适量食用青稞粉不会导致血糖突然升高。对于糖尿病患者没有太大的副作用，糖尿病患者也可以适当吃一些青稞面。日常糖尿病患者要多吃绿色蔬菜，避免高脂肪高糖食物控制总热量的摄入。此外糖尿病患者还需要科学定期地使用胰岛素或降糖药物，以控制血糖和预防并发症。