病情分析：一岁宝宝拉肚子，一般可以吃面条。面条较柔软易消化，适合宝宝腹泻时食用。家长要注意，宝宝饮食不要吃过硬、过凉或者过油腻的食物。如果宝宝腹泻是因为着凉引起的，要注意做好宝宝腹部保暖。如果宝宝是因为肠胃炎症引起的腹泻，家长需要观察宝宝大便的次数和形状。如果宝宝排便多，大便呈现水样便或者大便带血，需要及时带孩子到医院做大便常规等检查明确诊断。