病情分析：胃窦黏膜充血水肿，可能会出现胃痛、嗳气、胃灼热等症状 。胃镜下检查显示胃窦充血和水肿，则提示胃窦存在炎症，多考虑与幽门螺杆菌感染和饮食不规律有关。患者在服用抑制胃酸分泌、保护胃黏膜等药物之前，需要使用四联杀菌药杀死幽门螺杆菌。如果病情没有得到缓解，则需要及时到医院，找专业的医院进行检查、诊断和治疗。