病情分析：盐酸左氧氟沙星和头孢哪个效果强需要根据患者病情来判断。左氧氟沙星和头孢菌素都属于抗生素，左氧氟沙星属于氟喹诺酮类，头孢菌素属于头孢菌素类。这两种药物的作用机制不同，抗菌谱略有不同，不良反应也不同。因此，左氧氟沙星和头孢菌素不能绝对说哪个更好，需要根据患者的病情来判断。