病情分析：

通常情况下，胃炎晚上饿了一般是能吃东西的，但是要注意适量。胃炎是胃黏膜的炎性病变，主要是由于幽门螺杆菌感染、长期饮酒、不良饮食习惯等原因所致，患者会出现上腹部不适、腹胀、嗳气、恶心、呕吐等症状。晚上胃酸分泌比较多，会刺激胃黏膜，导致胃黏膜损伤加重，出现晚上饿了的情况，此时是可以吃东西的，但是要注意适量，不要吃太多的食物，以免加重胃肠道负担，导致胃炎的症状加重。

如果患者存在胃炎，可以在医生的指导下口服阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物进行治疗，还可以遵医嘱口服奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗。在日常生活中要注意饮食清淡，多吃一些新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。