病情分析：乙肝抗体1000IU/L是正常且有保护性的水平，不是严重的健康问题。
此时的高浓度乙肝表面抗体足以中和可能存在的少量乙型肝炎病毒，从而预防新的感染。
如果患者既往接种过乙肝疫苗或曾经感染过乙型肝炎病毒但已康复，体内会产生特异性免疫应答，产生高水平的乙肝表面抗体，即抗-HBs。当抗-HBs≥10mIU/mL时，则表示机体具有足够的免疫力来抵御HBV侵袭，因此不必过于担心。
在临床上，对于存在乙肝病毒感染风险的人群，建议定期监测血液中的乙肝表面抗体水平，以确保其处于有效保护状态。对于无特殊原因出现较高水平的乙肝表面抗体，若不存在其他异常表现则无需额外干预，继续保持良好的生活习惯即可。