病情分析：70岁老人血压压差大应该遵循医嘱服用降压药物进行控制。通常老年高血压病的患者会因为年龄增加导致血管的弹性减弱、脆性增加，从而使收缩压逐渐升高、舒张压逐渐降低促使压差增大。一般血压压差过大通常都会伴有并发症，如果不及时治疗可能会恶化为脑溢血等严重疾病。建议患者平时可以吃低脂肪的食物，避免血压压差增大。