病情分析：

橙子加盐蒸不可以治疗小孩咳嗽，但小孩在咳嗽期间可以适量食用。

橙子中含有大量的维生素C，能够补充人体所需要的营养，增强身体抵抗力，而且橙子中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有利于毒素的排出，从而达到润肠通便的效果。盐蒸橙子中的主要成分是盐和橙子，具有止咳化痰、润肺的功效，但是并不具有治疗咳嗽的作用。所以小孩在咳嗽期间可以适量食用，但不建议过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。

小孩出现咳嗽的症状时，建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。