病情分析：孕妇可以适量吃红腐乳。
红腐乳是以红曲为主要原料制作而成的一种传统豆制发酵食品，其富含蛋白质、氨基酸及多种矿物质元素等营养成分，并且还具有促进食欲、增进食欲的作用，因此孕妇可以适量食用。
如果孕妇存在妊娠期高血压或高尿酸血症，则应谨慎食用红腐乳。因为红腐乳中钠盐含量较高，可能会影响血压控制，同时会加重病情。
需要注意的是，无论是否为孕期状态，饮食均需均衡多样，避免长期大量摄入同一种食物以保证身体所需的各种营养素。