病情分析：分解酒精的是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,因为酒精首先是由乙醇脱氢酶转化为乙醛,进而形成醋酸乙醛脱氢酶的作用下,然后最终转化为二氧化碳和水,从身体排出 。对于重度饮酒者来说，身体通常能够分泌足够的酶来快速分解酒精。对于这些酶分泌不足的病人，不应饮酒。酗酒者也不建议喝太多酒。