病情分析：没有味觉和嗅觉可能是以下几种原因：首先是炎症，嗅觉受嗅觉神经支配，味觉受舌咽神经支配。如鼻炎、舌炎等炎症因子，可导致嗅觉和味觉下降，甚至消失。另外肿瘤，如果鼻腔内有肿瘤，导致嗅激素无法被嗅神经感知，也可导致嗅觉下降，消失。其次，精神药理学，癔症性的精神药理学因素可导致味觉和嗅觉的消失。