病情分析：血糖高的人群可以适量吃鸡肉。
鸡肉富含蛋白质，但不含碳水化合物，因此不会显著提高血糖水平。但是，如果过量摄入可能会导致消化不良、腹胀等不适症状，所以需要适量食用。
血糖高的患者在病情控制不佳时，不建议食用鸡肉，以免引起血糖波动。
对于血糖偏高的患者而言，在饮食方面应以低糖、低脂的食物为主，并且要适当运动，有助于维持正常的血糖水平。