病情分析：白杏的杏仁可以生吃 。但杏仁也有甜味，苦涩的杏仁最好不要吃，因为杏仁一般会入药而且有小毒不能吃。白杏具有很高的营养价值也是全身法宝，中医上常用杏来润肺化痰清热解毒。杏干还具有抗衰老和抗癌等功效，杏仁还具有补肝明目和消肿止痛等功效。为了维持良好的身体状况需要每天摄入充足的营养物质。