2021-08-30 201人阅读
问题描述： 糖尿病可以吃韭菜吗
医生回答(1)
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 普内科
病情分析：韭菜可以适量食用。韭菜中的膳食纤维能够减缓食物吸收，从而减少胰岛素抵抗，有利于维持正常的血糖水平。如果患者对韭菜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。在摄入韭菜时需注意适量，并合理搭配主食以避免血糖波动过大。