病情分析：甲状腺癌患者不建议食用西洋参。
西洋参属于补益类中药，具有一定的滋补作用，但并无抗癌效果。甲状腺癌主要是由甲状腺上皮细胞恶性转化引起的，其生长速度较快，且易发生转移，因此不宜食用西洋参。
甲状腺癌患者在术后恢复期或化疗期间，若存在脾胃虚弱、气血不足等问题，可考虑服用西洋参以改善症状。需注意的是，患者应在医生指导下使用，避免自行盲目用药。
对于甲状腺癌患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，应减少摄入高碘食物，如海带、紫菜等，以免刺激甲状腺组织。同时，定期复查以及遵医嘱接受规范化疗也是关键所在。