病情分析：嗓子发痒、干咳嘶哑，大多数情况可能是咽喉炎、支气管炎等疾病 。这些疾病可给予抗炎治疗，如给予头孢地尼或者阿莫西林消炎，也可给予蜜炼川贝枇杷膏、苏黄止咳胶囊等药物止咳、化痰治疗。如果经过上述治疗效果不佳，则需要到医院去拍胸片或者做胸部CT等检查，排外肺部是否有肺炎、肺结核、肺部肿瘤等其它疾病。平常饮食方面应该清淡一些，少吃辛辣、刺激性的食物。