病情分析：术后恢复期，患者消化功能可能较弱，不建议大量食用。
胆道结石的发生与胆汁成分异常有关，如胆固醇含量过高、胆盐不足等，这些因素可能导致胆固醇结晶析出并逐渐形成结石。此外，长期饮食不当，如高脂、高糖饮食，也可能促进结石形成。
如果患者在术后恢复过程中出现发热、腹痛等症状，则应避免食用鱼类，以免加重症状或诱发感染。
术后患者应遵循医嘱调整饮食，避免油腻、辛辣食物，同时注意休息，以利于身体康复。