病情分析：肝胃不和，通常被理解为肝气犯胃。五脏之间紧密关联，当肝气过盛，个体往往易于激动，伴随头痛、睡眠质量下降以及消化不良等问题。常见症状包括频繁排便，舌苔厚且色白，这些都是脾胃虚弱的信号。因此，肝气过旺者较易对脾胃功能产生影响。这一现象在中医理论中被描述为“木能克土”，因为按照五行学说，肝对应木，脾对应土，而肝与脾在生理功能上相互影响，肝气过旺可对脾胃造成压制，即肝气犯胃。