病情分析：吃菠萝导致舌头出血是由于菠萝中含有菠萝蛋白酶，以及5-羟色胺，这些物质对皮肤以及口腔黏膜都有刺激。食用菠萝后会出现舌头麻、涩等症状。病人要解决这个问题时，可以在吃菠萝之前用盐水浸泡菠萝，可以浸泡半个小时以上，主要目的是用盐水浸泡菠萝后，菠萝中的某些蛋白酶能析出，减少对口腔黏膜的刺激。