病情分析：老年人睡眠呼吸暂停综合征，一般可以通过手术、保守等方式进行治疗。如果发生睡眠呼吸暂停的患者存在肥胖，需要嘱咐患者控制体重，限制碳水化合物、脂肪类食物的摄入。如果身体允许，可以适当进行体育锻炼。手术治疗存在多种手术方式，术前需要对患者的病情进行分析，选择合适的手术方式，但是术前要做好病情评估。