病情分析：慢性胰腺炎患者可以适量吃豆角。
豆角含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘症状，并且不会增加胰腺的负担。但是，需要注意的是，慢性胰腺炎患者在食用时应避免过度烹饪，以免破坏其中的营养成分。此外，还应注意不可过量食用，否则可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
除了上述提及的饮食禁忌外，慢性胰腺炎患者还需避免酒精摄入，因为酒精可刺激胰腺分泌，加重病情。
建议慢性胰腺炎患者定期复查，监测病情变化，同时保持良好的生活习惯，如规律作息和适量运动，有助于控制疾病进展。