2021-07-02 454人阅读
问题描述: 青蒜的作用和功效
医生回答(1)
夏昆鹏 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院 中医科
病情分析:
青蒜具有增强食欲、杀菌消炎、预防心血管疾病的功效。
1、增强食欲
青蒜中含有大量的辣素,其辣素可以刺激味蕾,促进胃酸分泌,可以起到增强食欲的作用。如果患者存在食欲不振的情况,可以适当吃青蒜进行缓解。
2、杀菌消炎
青蒜中含有大量的硫化丙烯,这种物质可以抑制和杀灭多种细菌,比如葡萄球菌、链球菌、结核杆菌等,还可以抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等有害菌的生长和繁殖。因此,适当吃青蒜可以起到杀菌消炎的作用。
3、预防心血管疾病
青蒜中含有类黄酮物质,这种物质可以降低血液中的胆固醇含量,还可以扩张血管,促进血液循环,可以起到预防心血管疾病的功效。
除此之外,青蒜还具有辅助降血糖、降血脂等功效。青蒜虽然功效很多,但是患者在食用时也要注意适量,不要多吃,以免对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹胀等不适症状。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。