病情分析：癌症患者不建议食用鸡肉。
癌症患者的免疫系统受损，消化吸收功能可能受到影响。而鸡肉中含有的蛋白质等成分在分解过程中会产生较多的氨类物质，这些物质会进一步损伤胃肠道黏膜，加重病情。因此，对于大多数癌症患者而言，进食鸡肉可能会导致病情恶化，不利于身体健康。
对于非晚期、没有转移且身体机能较好的癌症患者，适量摄入未加工或低脂肪的鸡肉通常是可以的。
饮食调整是癌症治疗的重要组成部分，应遵循医嘱制定营养均衡的饮食计划，并定期评估食物耐受性。