病情分析：鱼刺卡到食道里久了不会引起食管癌 。鱼骨卡在喉咙长时间不取出，会引起喉咙发炎，导致化脓性感染，可能形成脓肿，甚至会感染咽旁间隙和周围组织。需要去医院检查一下喉咙的情况。若有必要，可以做电子喉镜和颈部CT来确定喉咙里的鱼刺。若喉咙里有鱼刺，必须及时取出，注意不要吃太硬和辛辣的食物，促进恢复。