病情分析：酒精性脂肪肝炎通过及时戒酒通常可以治愈。
酒精性脂肪肝炎主要是由长期酗酒引起，酒精会损害肝细胞，导致脂肪堆积。戒酒后，肝脏不再受到酒精的毒性影响，开始修复受损的组织，此时如果能配合饮食调整和适量运动，有助于加速康复进程。
此外，患者还需要注意避免使用可能加重肝脏损伤的药物，并定期监测肝功能指标。
酒精性脂肪肝炎患者应关注病情变化，定期复查以评估疾病进展，同时强调持续健康生活方式的重要性。