病情分析：咽喉炎患者适量食用豆制品有益，但需控制摄入量。
豆制品富含蛋白质和多种营养素，有助于增强免疫力，促进组织修复。然而，豆制品中含有的某些成分可能对某些咽喉炎患者产生刺激作用，导致症状加重。因此，在摄入豆制品时，应根据个人情况适量食用，并注意观察身体反应，避免过度摄入。