病情分析：

过度节食引起的闭经是一种由于营养摄入不足导致的月经停止现象，通常在改善饮食习惯后可以得到有效治疗。

过度节食引起的闭经主要是由于长期营养不良，导致体内脂肪比例过低，进而影响到下丘脑-垂体-卵巢轴的功能，使得卵巢无法正常排卵和分泌激素，从而引起闭经。治疗这种闭经的关键在于恢复正常的饮食习惯和体重，通过增加营养摄入来恢复正常的激素水平。心理支持和行为疗法也是治疗过程中不可或缺的部分，它们可以帮助患者建立健康的饮食习惯和生活方式，从而促进身体恢复。

在治疗过程中，可能会遇到一些挑战和风险。患者可能会对体重增加感到焦虑，担心体重增加会影响身体形象或健康状况。医生和营养师需要与患者进行充分的沟通，帮助他们建立正确的饮食观念，避免过度节食。治疗过程中可能会出现一些副作用，如体重增加过快或过慢，这需要医生根据患者的具体情况进行个体化的调整。最后，治疗效果也受到患者依从性的影响，患者需要积极配合治疗，定期监测身体状况，及时调整治疗方案。

【管理小贴士：】

1. 逐步增加营养摄入，确保每日摄入足够的热量和营养素。

2. 定期监测体重和体脂比例，及时调整治疗方案。

3. 保持良好的生活习惯，避免过度节食和剧烈运动。

4. 出现持续闭经或其他异常症状时，应及时就医。