病情分析：餐后1小时血糖是指从开始进食计时，1小时后的血液中葡萄糖含量。正常范围因年龄及是否有糖尿病风险而异。对于无糖尿病风险的人群，餐后1小时血糖正常值为小于11.1 mmol/L。这一数值反映了机体对餐后血糖的控制能力，过高可能表明胰岛β细胞功能受损或存在糖尿病风险。若检测者存在高血糖或糖尿病风险，可通过饮食调整和运动来控制血糖水平。建议减少高糖食物摄入，增加膳食纤维摄入量，并保持规律的运动习惯。
对于糖尿病患者或高血糖人群，监测餐后1小时血糖有助于评估药物治疗效果及调整生活方式。建议定期监测血糖并及时就医咨询。