病情分析：

食管静脉曲张破裂出血的症状有呕血、黑便、贫血等。

1、呕血

食管静脉曲张破裂出血会导致呕血，呕血的颜色为鲜红色或者暗红色，如果出血量较多，呕血的颜色还可能为咖啡色。

2、黑便

如果患者的出血量较多，血液会在肠道内停留较长时间，经过氧化后会形成黑便，颜色一般为柏油样。

3、贫血

如果患者出血量较多，还会出现贫血的症状，表现为头晕、乏力等。

除上述症状外，还可能会出现胸闷、气短、心悸等不适症状。建议患者及时就医，可以在医生指导下通过内镜下套扎术、介入治疗等方式进行止血治疗。同时，患者还可以遵医嘱使用维生素K1、酚磺乙胺等药物进行止血治疗。