病情分析：血糖高的人晚上吃高粱煎饼和水煮白菜比较好。平时饮食不规律、不注意、营养不均衡、嗜酒、吸烟等不良习惯都会导致血糖升高。患者晚餐一定要注意控制饮食的摄入，可以吃一些粗粮食物，搭配一些水煮绿叶蔬菜。建议患者平时要养成良好的生活习惯，吃完饭后进行适度的户外活动，以增强体质。