病情分析：慢性肾炎可以吃植物油 。花生油、大豆油、芝麻油以及葵花籽油等，慢性肾炎患者应食用适量的油，高脂血症患者应减少食用油量，经常吃土豆和莲藕有助于降低血脂。保持心态平和，在病因治疗的基础上及时治疗各种可能加重病情的因素，可以服用清热解毒、活血化瘀、补中益气等中药和中成药处方，可改善病情，延缓病情发展。