病情分析：

老陈皮一般具有理气健脾、燥湿化痰的功效与作用。

陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞证，可用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。陈皮还可与苍术、厚朴等同用，治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。陈皮还可与半夏、茯苓等同用，治疗痰湿阻肺，可用于治疗咳嗽痰多、色白易咯等症状。

陈皮性温，因此阴虚燥咳、有气滞胀闷者应谨慎服用。同时陈皮苦温，易伤津助热，因此舌赤少津、内有实热者应谨慎服用。陈皮辛散苦燥，温能助热，舌赤少津，内有实热者应谨慎服用。

病情分析：陈皮具有健脾、祛湿、化痰的作用。对于消化不良引起的一些胀气、胃痛、腹胀，起到脾胃平衡的作用，所以，可用于脾胃气滞、脾胃失调的患者。此外，陈皮还有祛痰化痰的作用。痰过多时，可以喝一些桔皮水，可以起到化痰平喘的作用。有消化不良、痰多、哮喘的患者，可用陈皮作为日常冲水和方便饮用的物质。