病情分析：对于老年人长期不上大便的情况，有病理性的和生理性的两种，需要根据患者的具体情况分析 。如果是生理性地属于功能性的便秘，需要通过饮食以及相关促进胃肠蠕动的药物进行治疗。如果是病理性的器质性病变，需要去医院检查找准病因，进行对症治疗。建议患者在日常中多吃点润肠通便的食材，例如蜂蜜、香蕉等。