2021-08-12 869人阅读
问题描述： 椰子粉的功效与作用及食用方法
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：椰子粉是从新鲜椰子肉中提取并喷雾干燥的新鲜椰奶制成的粉末。椰子粉富含多种脂肪酸、18种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等人体所需的营养成分。椰子具有很高的营养价值。椰子肉味甘，性平。具有治疗便秘、利尿消肿、改善口腔溃疡等功效。支气管炎患者不宜吃椰子粉。由于椰子粉中的一些成分对支气管炎患者不友好，这类患者如果吃了椰子可能会使症状加重，不利于患者病情的恢复。