病情分析：番茄红萝卜土豆瘦肉汤，可能具有提高免疫力的功效 。红萝卜一般属于菌类食物，其中可能富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及各种矿物质等成分，并且热量水平比较低。因此可以起到降血脂、护肝明目、清热降火以及提高免疫力等效果。通常可以用于治疗患者的年轻津枯的症状，可能还具有降血脂、明目以及清热降火等功效。