2021-08-12 781人阅读
问题描述: 沙拉酱为什么热量高
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析:沙拉酱中都含有大量的食用油,所以沙拉酱热量高。与正常标准相比,沙拉酱的卡路里和脂肪含量都很高,每100克沙拉酱就含有680大卡。所有的色拉都含有大量的食用油,导致其所含热量不断增加。热量和脂肪摄入过多,会导致胆固醇升高、肥胖症、糖尿病、心脏病等。沙拉酱有蛋黄酱、千岛酱等。在所有的沙拉酱中,蛋黄酱的卡路里含量最高,一勺蛋黄酱的热量为110千卡,脂肪含量为12克,比同样分量的巧克力还多。