病情分析：长期吃葡萄干泡醋具有促进食欲、降低心脑血管等功效 。葡萄干泡醋的营养价值比较高，葡萄干中本身含有非常多的维生素c、钙离子、铁离子等成分，和醋混合在一块之后可以有效地加速身体内废物的排出，起到软化血管、促进食欲等功效。此外还可以降低心脑血管疾病发生的概率，能够改善因代谢问题而导致的肿胀现象。