病情分析：炒米煮饭吃有减肥消脂、滋养肠胃的好处。炒米在制作时，里面的淀粉会被分解成活性炭，能够有效吸收胃里面的脂肪，而且又不会对胃造成伤害，是一种不错的减肥食品。炒米里面含有丰富的蛋白质，碳水化合物，纤维素以及氨基酸等，容易被身体吸收和消化，有一定的养胃作用。但是炒米不能一次性吃得太多，容易引起上火。