2021-08-10 239人阅读
问题描述： 紫苏根煮蛋的功效与作用及禁忌
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析：紫苏根煮鸡蛋具有解表散寒、行气和胃等作用 。紫苏根煮鸡蛋有助于行气促进胃肠蠕动，改善消化功能，缓解腹痛腹胀。紫苏梗煮鸡蛋也有补充优质蛋白质的效果，优质蛋白质构成体内多种免疫物质的原料。因此，适当食用紫苏煮鸡蛋，对提高身体免疫力也有积极作用。对于感冒患者，适当食用紫苏煮鸡蛋，能散寒、缓解感冒症状。