病情分析：过量摄入白矾可能导致中毒 。白矾主要成分为硫酸铝钾，摄入过量可能导致铝元素在体内积累，长期摄入可能对神经系统、肾脏等器官造成损害。因此，应避免过量食用含有白矾的食物，特别是对于儿童和患有相关疾病的人群，应特别注意。